FSSAI के बारे में तथ्य
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, जिसे लोकप्रिय रूप से एफएसएसएआई के रूप में जाना जाता है, एक मुक्त निकाय हो सकता है जो हमारे देश में भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उत्तरदायी है। FSSAI नियमित रूप से भारतीय बाजार के भीतर खाद्य उत्पादों की निगरानी करता है और माल के मानक को प्रमाणित करने वाला खाद्य लाइसेंस जारी करता है। लाइसेंस किसी ऐसे व्यक्ति या फर्म को जारी किया जाता है जो खाद्य व्यवसाय खोलने का प्रस्ताव देता है। Fssai सिद्धांतों और निर्धारित दिशानिर्देशों का पालन करने वाले भोजन के मानक को सुनिश्चित करता है। Fssai भोजन की सुरक्षा, बाजार की नियमित निगरानी और निगरानी करता है। खाद्य सुरक्षा यह है कि दागी या कम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से स्वस्थ रहने और बीमारियों को रोकने की मुख्य चिंता है।
उपभोक्ता Fssai का आनंद कैसे लेते हैं?
FSSAI निम्नलिखित तरीकों से उपभोक्ताओं को लाभान्वित करता है:
● बाजार के भीतर खाद्य उत्पादों की सुनिश्चित गुणवत्ता।
● स्वास्थ्य के बेहतर मानक।
● उचित स्वच्छता और सामान्य खाद्य सुरक्षा पर भरोसेमंद उपाय।
● खाद्य व्यवसाय में आग्रह करने के लिए किसी व्यक्ति या कंपनी को उचित खाद्य लाइसेंस प्रदान करना।
● उन उपभोक्ताओं को बेहतर गुणवत्ता और भोजन की मात्रा प्रदान करना जो कम गुणवत्ता वाले भोजन का उपभोग कर रहे थे।
FSSAI द्वारा जारी लाइसेंस के प्रकार:
1. बेसिक Fssai लाइसेंस- इस तरह का लाइसेंस सरकार द्वारा ट्रांसपोर्टर्स, मैन्युफैक्चरर्स, डिस्ट्रीब्यूटर्स, स्टोरेज यूनिट्स, रिटेलर्स, मार्केटर्स आदि जैसे 12 लाख के टर्नओवर वाले छोटे आकार के फूड बिजनेस ऑपरेटर्स (FBO) को जारी किया जाता है। यह लाइसेंस 1-5 साल के लिए वैध है।
2. राज्य Fssai लाइसेंस- इस प्रकार का खाद्य लाइसेंस संबंधित सरकार द्वारा 12 लाख या उससे अधिक के वार्षिक कारोबार के साथ एफबीओ को जारी किया जाता है, जो 1-5 वर्षों के लिए वैध है।
3. सेंट्रल Fssai लाइसेंस- इस तरह का लाइसेंस एफबीओ को जारी किया जाता है, जिसमें वार्षिक 20 करोड़ का कारोबार होता है जैसे आयातकों, बड़े निर्माताओं आदि को। केंद्र सरकार द्वारा शीर्ष कार्यालय और अन्य राज्यों के लिए जारी किया गया लाइसेंस और 1- के लिए मान्य है। 5 वर्ष।
खाद्य लाइसेंस के लिए ऑनलाइन आवेदन करें:
राज्य और केंद्रीय लाइसेंस आवेदन के लिए प्रक्रिया:
1. राज्य FSSAI लाइसेंस के लिए आवेदन करने से पहले FSSAI द्वारा उल्लिखित पात्रता मानदंड की जाँच करें।
2. आवश्यक विवरण को सही ढंग से भरकर उपकरण का फॉर्म भरें।
3. सभी उत्पादों को एफएसएस अधिनियम, 2006 के अनुरूप अनुमोदित किया जाना चाहिए जैसा कि लाइसेंस के भीतर उल्लेख किया गया है।
4. उस वर्ष की राशि का चयन करें जिसे आप लाइसेंस का उपयोग करना चाहते हैं।
5. आगे बढ़ें और अपनी सुविधा के अनुसार एक वेब पोर्टल या एक आवश्यक ड्राफ्ट FSSAI राज्य कार्यालय में भुगतान करें।
फूड लाइसेंस इंडिया की वैधता और नवीनीकरण
खाद्य लाइसेंस 1-5 वर्षों के लिए मान्य है, जिस तरह के Fssai लाइसेंस के लिए आवेदन किया गया है। यदि जारी लाइसेंस की अवधि समाप्त हो गई है, तो खाद्य व्यवसाय संचालकों को अपनी गतिविधियों को समाप्त करने की आवश्यकता है। फूड लाइसेंस के नवीनीकरण को फॉर्म ए या फॉर्म बी पर 30 दिन पहले लागू करने की आवश्यकता होती है, बस देरी के मामले में या प्रचलित प्रमाण पत्र की समाप्ति के बाद नवीनीकरण के लिए आवेदन करने पर, 100 रुपये का विलंब शुल्क लिया जाएगा। ।